Fischvariation Fiester Hannes . Verschiedene Filets . Senfsauce . Blattsalate
Unsere Mittagskarte finden Sie als PDF hier: Mittagstisch
Vorspeisen
|
Burrata · Confierte Tomaten · Wildkräuter |
€12.00 |
|
Bunter Gartensalat · Mit allem was der Sommer bringt |
€ 7.00 |
|
Kartoffelcremesuppe · Frühlauch · Trüffelöl . Steinpilz |
€5.50 |
|
Gratinierter Ziegenkäse · Weinberg Pfirsich |
€ 9.80 |
|
Carpaccio vom Weideochsen . Rauke . Parmesan |
€15.00 |
|
Tomaten-Brot-Salat . Lachs |
€14.50 |
Vegetarisch / Fisch
|
Hausgemachte Pasta · Pfifferlinge · Zweierlei Pesto |
€ 17.50 |
|
Pfifferlingsrisotto · Vegatarisch |
€ 15.50 |
|
Pfifferlingsrisotto · Mit Wolfsbarsch |
€ 23.50 |
|
Zander auf der Haut gebraten · Balsamico Linsen . Kartoffel-Senf-Stampf |
€ 25.00 |
|
|
€ 26.00 |
Hauptgang
|
Entrecote vom Deutschen Weideochsen · gegrilltes Sommergemüse . Rosmarinkartoffeln |
€ 28.00 |
|
Knusprige Maispoulardenbrust · Prosecco-Spitzkohl . Gnocchi . Estragon |
€ 24.00 |
|
Rumpsteak · Stampf . Kräutersaitlinge |
€ 28.00 |
|
Spanferkelbäckchen .Filderkraut . Pfifferlingsstrudel . Schwarzbiersauce |
€23.00 |
Dessert
|
Panna Cotta · Gewürz Ananas · Minze |
€ 7.50 |
|
Mangoparfait · Aprikose . Crumble |
€ 8.00 |
|
Creme Brulee · Sorbet . Weiße Schokolade |
€ 8.50 |